• ALTIPLANO - Bière Bio sans gluten au Quinoa | 33cl | 4.5% - Free My Beer
1 1

Brasseries et Cidreries de Milly

ALTIPLANO - Bière Bio sans gluten au Quinoa | 33cl | 4.5%

ALTIPLANO - Bière Bio sans gluten au Quinoa | 33cl | 4.5%

€3,50 EUR
€3,50 EUR
Promotion Bientôt disponible
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

L'ALTIPLANO est une bière qui vient de loin et ça se sent dès la première gorgée. Brassée en Charente à partir d'un assemblage original de malt d'orge, de blé noir et de quinoa bolivien, elle combine le savoir-faire brassicole traditionnel avec une touche sud-américaine unique.

Pour les personnes intolérantes au gluten, elle est certifiée sans gluten avec une teneur inférieure à 20 ppm le seuil de référence européen. Un gage de sécurité solide, sans compromis sur le goût.

En bouche, l'ALTIPLANO offre un profil aromatique doux et légèrement terreux, caractéristique du quinoa. La fermentation bien maîtrisée apporte une belle rondeur, une légère vivacité et une finale propre. À 4.5% d'alcool, elle se situe dans une zone de confort idéale : ni trop légère, ni trop chargée. Une bière de tous les jours, mais pas banale.

La certification bio garantit que les matières premières sont cultivées sans pesticides de synthèse ni OGM.

  • ✅ Certifiée sans gluten <20 ppm
  • 🌿 Certifiée bio
  • 📦 Format 33cl
  • 🍺 4.5% vol.
Afficher tous les détails

Questions fréquentes

Cette bière convient-elle aux personnes cœliaques ?

Oui. L'ALTIPLANO est certifiée sans gluten avec une teneur inférieure à 20 ppm — le seuil de référence européen. Elle est brassée avec de l'orge puis déglutenisée par procédé enzymatique : le gluten est éliminé en fin de brassage, la certification garantit le résultat.

Pourquoi du quinoa dans une bière à l'orge ?

Le quinoa bolivien apporte un profil aromatique qu'on ne trouve pas ailleurs : des notes douces et légèrement terreuses qui donnent à l'ALTIPLANO son caractère distinctif. C'est ce qui la différencie d'une bière déglutenisée classique.

À quelle température la servir ?

Entre 6°C et 8°C. Quelques minutes hors du réfrigérateur avant de servir, et ses arômes s'expriment beaucoup mieux.