Les Brasseurs de la Jonte brassent depuis 2013 au Mas Pradès, un ancien moulin à eau au bord de la Jonte, en plein cœur des Cévennes. Leur Blonde sans gluten bio porte l'empreinte de ce territoire une bière franche, honnête, brassée avec des houblons bio Perle et Pekko soigneusement sélectionnés.
À 5.5°, c'est une blonde qui a du corps sans être lourde. Maltée et légèrement levurée, elle dévoile de subtiles notes de fraise des bois en bouche, avec une belle netteté et une finale désaltérante. La mousse est fine et persistante, la robe dorée lumineuse.
Brassée à partir de malt d'orge et certifiée sans gluten avec une teneur inférieure à 20 ppm, elle s'adresse aux personnes intolérantes au gluten comme aux cœliaques. La certification bio garantit des ingrédients cultivés sans pesticides ni OGM.
