Nos bières sans gluten

Une bière sans gluten titre sous 20 ppm, le seuil fixé par la réglementation européenne. Deux méthodes permettent d’y arriver : certaines brasseries partent de céréales naturellement sans gluten comme le quinoa, le sarrasin, le millet ou le riz, sans jamais faire entrer d’orge dans la cuve. D’autres brassent avec du malt d’orge classique puis fragmentent le gluten par voie enzymatique, une technique appelée déglutenisation, qui donne un profil très proche d’une bière traditionnelle.
Notre sélection de bières sans gluten avec alcool réunit les deux familles, entre 2,50 € et 4,30 € la bouteille. IPA houblonnées, blondes, saisons, bières fruitées : chaque style a son équivalent sans gluten, brassé par des artisans qui ne font aucun compromis sur le goût. Que vous soyez cœliaque, intolérant ou simplement curieux, vous trouverez ici une bière sans gluten qui se boit comme une bière classique.
Chaque référence est commandable à l’unité, pour goûter et comparer sans s’engager sur un pack entier. Livraison partout en France métropolitaine sous 3 à 5 jours. Composez votre sélection dès maintenant.