{"title":"Nos bières sans alcool et sans gluten","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eUne bière sans alcool et sans gluten, c'est deux contraintes techniques cumulées. Il faut d'abord retirer le gluten, soit en brassant avec des céréales qui n'en contiennent pas, soit en fragmentant celui de l'orge par voie enzymatique. Puis faire descendre l'alcool, par fermentation contrôlée ou désalcoolisation. À chaque étape, le risque est de perdre le corps, la mousse et l'aromatique. Peu de brasseries s'y risquent vraiment. C'est pour ça que cette sélection est courte, et assumée comme telle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLes bières réunies ici viennent de brasseries qui traitent le sans-alcool comme une recette à part entière, pas comme une version dégradée. La \u003cstrong\u003eFree Party\u003c\/strong\u003e de la Brasserie Nautile, brassée à Rezé près de Nantes, est une IPA à 0,4 % : houblon franc, notes d'agrumes, amertume tenue jusqu'au bout. \u003cstrong\u003eRun'Hard\u003c\/strong\u003e, elle, s'adresse à un public actif et décline une IPA, une blonde et une fruits rouges, toutes bio, sans gluten et sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eToutes sont testées sous 20 ppm, le seuil réglementaire européen du sans gluten. Elles conviennent aux personnes cœliaques et intolérantes, aux femmes enceintes ou allaitantes, aux sportifs en récupération, et à quiconque veut rester de la partie sans y penser le lendemain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eChaque bière est disponible à l'unité, pour goûter sans s'engager sur un pack entier. Livraison partout en France métropolitaine sous 3 à 5 jours.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"biere-blonde-sans-alcool-ni-gluten-33cl-runhard","title":"RUN'HARD - Bière BLONDE - bio et sans gluten | 33cl | sans alcool","description":"\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRUN'HARD Blonde\u003c\/strong\u003e, c'est la bière de l'accessibilité. Pas d'amertume intimidante, pas d'arômes complexes juste une bière\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eblonde, douce, légère et fraîche\u003c\/strong\u003e, qui plaît au plus grand nombre et qui a l'avantage d'être\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebio, sans alcool et sans gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrassée en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec des ingrédients\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecertifiés bio\u003c\/strong\u003e, elle tient à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e0.4% d'alcool\u003c\/strong\u003e. En bouche, des notes céréalières légères, une effervescence douce et une finale propre. Simple, honnête, et franchement bonne pour ce qu'elle est.\u003c\/p\u003e","brand":"RUN'HARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56684743164286,"sku":"RUNHARD_BLONDE_33CL_04","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3101\/3502\/files\/runhard-biere-blonde-bio-et-sans-gluten-33cl-sans-alcool-4308636.jpg?v=1768032788"},{"product_id":"biere-fruits-rouges-sans-alcool-33cl-runhard","title":"RUN'HARD - Bière FRUITS ROUGES bio et sans gluten | 33cl | sans alcool","description":"\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRUN'HARD Fruits Rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest née d'une conviction simple : on peut prendre soin de soi sans se priver de plaisir. Brassée en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà partir d'ingrédients\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecertifiés bio\u003c\/strong\u003e, cette bière sans alcool et sans gluten s'adresse à ceux qui veulent un moment de détente sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil aromatique est gourmand : des fruits rouges apportent des notes de framboise et de groseille avec une légère touche acidulée très rafraîchissante. La base maltée évite l'écueil du jus de fruits pétillant on est bien dans une bière, avec de la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e0.4% d'alcool\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet une teneur en gluten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003einférieure à 20 ppm\u003c\/strong\u003e, elle répond aux besoins des sportifs en récupération, des personnes cœliaques, et de tous ceux qui cherchent une alternative sérieuse aux boissons sucrées.\u003c\/p\u003e","brand":"RUN'HARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56684743197054,"sku":"RUNHARD_FRUITSROUGES_33CL_04","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3101\/3502\/files\/runhard-biere-fruits-rouges-bio-et-sans-gluten-33cl-sans-alcool-3578817.jpg?v=1768032789"},{"product_id":"biere-ipa-sans-alcool-ni-gluten-33cl-runhard","title":"RUN'HARD - Bière IPA - bio et sans gluten | 33cl | sans alcool","description":"\u003cp\u003eUne\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIPA sans alcool, sans gluten et bio.\u003c\/strong\u003e Sur le papier, ça ressemble à une liste de contraintes. En bouche, c'est une bière qui assume pleinement ce qu'elle est : houblonnée, aromatique, avec ce mordant caractéristique des India Pale Ales bien exécutées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRUN'HARD IPA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest brassée en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSavoie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epar une brasserie spécialisée dans les bières de performance. Le houblon délivre ses notes d'agrumes, de fruits tropicaux et une amertume franche qui tient la distance. La base sans alcool (0.4% vol.) ne se fait pas ressentir comme une absence la bière est ronde et équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"RUN'HARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56684744868222,"sku":"RUNHARD_IPA_33CL_04","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3101\/3502\/files\/runhard-biere-ipa-bio-et-sans-gluten-33cl-sans-alcool-6978973.jpg?v=1768032788"},{"product_id":"brasserie-nautile-free-party-ipa-sans-alcool-amp-sans-gluten","title":"Brasserie Nautile - Free Party – IPA sans gluten | 33cl | sans alcool","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003eSans alcool. Sans gluten. Avec tout le reste. La \u003cstrong\u003eFree Party IPA\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eBrasserie Nautile\u003c\/strong\u003e, brassée à Rezé (44), est une India Pale Ale qui ne fait aucune concession sur les arômes  houblon généreux, notes florales prononcées, fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ \u003cstrong\u003e0,4% d'alcool\u003c\/strong\u003e, elle offre toute la complexité d'une vraie IPA sans les effets de l'alcool. La Brasserie Nautile maîtrise les techniques de brassage sans alcool avec soin : le résultat est une bière équilibrée, aromatique, qui tient la promesse du style jusqu'à la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, elle s'adresse aussi bien aux personnes intolérantes qu'à ceux qui cherchent simplement à réduire leur consommation d'alcool sans sacrifier le plaisir gustatif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Nautile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56691927548286,"sku":"NAUTILE_IPA_FREEPARTY_33CL_5","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3101\/3502\/files\/brasserie-nautile-free-party-ipa-sans-gluten-33cl-sans-alcool-4289473.jpg?v=1768032790"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/3101\/3502\/collections\/bieres-sans-et-alcool-sans-gluten-2755245.jpg?v=1768281253","url":"https:\/\/free-my-beer.com\/collections\/nos-bieres-sans-alcool-et-sans-gluten.oembed","provider":"Free My Beer","version":"1.0","type":"link"}